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Auteur Virginie Masdoua

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Nourrir nos identités : manger, c'est expérimenter, vivre, exister

Virginie Masdoua, Auteur | Paris : L'Harmattan | Questions alimentaires et gastronomiques, ISSN 2273-497X | 2019

Avez-vous déjà été confronté à des comportements alimentaires très différents du vôtre ? Hors normes, pathologiques ? Etonné ? Ce livre aide à comprendre la pluralité des comportements alimentaires de jeunes adultes en France contemporaine. Il d[...]

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